Nyoba mbuat roti isi, terus kepengin dibentuk-bentuk binatang biar si Gendut seneng.....
Ini pake resepnya bu Fat "ROTI EMPPUK", tapi keliatannya ga berhasil dech...masih agak kenyal gitu. Apa karna aku nguleni cuma pake tangan? jadi mungkin kena panas kali ya, jadi pada berserat gede-gede. Padahal buat praktek itu aja, aku udah korban jempolku dua-duanya sakit semua sampe sekarang....
Mungkin kalo udah sembuh bisa dicoba lagi bu?.....
Bahan :
Ini pake resepnya bu Fat "ROTI EMPPUK", tapi keliatannya ga berhasil dech...masih agak kenyal gitu. Apa karna aku nguleni cuma pake tangan? jadi mungkin kena panas kali ya, jadi pada berserat gede-gede. Padahal buat praktek itu aja, aku udah korban jempolku dua-duanya sakit semua sampe sekarang....
Mungkin kalo udah sembuh bisa dicoba lagi bu?.....
Bahan :
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula
100 gr mentega
11 gr ragi instant
½ sdt bread improver
4 btr kuning telor
300 ml air es
½ sdt garam
Cara membuat:
- Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata
- Masukkan air 200ml dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
- Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
- Adonan siap dibentuk-bentuk.
- Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali, lalu oven hingga matang.
Catatan: sisa air 100ml buat jaga-jaga aja kalai adonan kurang lembek tambahkan sedikit demi sedikit.
Hello Nick..makasih yaa udah sudi berkunjung ke blog ku..aduh suka deh liat rotinya..lutunyaa..:-))creative banget!!!
BalasHapuswah seneng dech dikunjungi oleh master nich....thank you for visiting
BalasHapusitu juga masih belum sebanding sama punya loveliana