CuP KeiK

Ini juga hasil experimen......begitu dapat resep yang gampang dari NCC (butter cake 2 telor) langsung praktek......
Penginnya sich mbuat dekornya bunga bunga yang bagus.....tapi, dasar amatir...pegang spuit juga barusan....jadinya yach seperti ini, gak rapi bgt.....
smoga kedepan nya sudah bisa mbuat yang lebih bagus lagi.....pengin pake topper yang lucu-lucu (mimpi dulu yach......)

source: NCC

Bahan:

120gr mentega
½ sdt vanili
250 g gula pasir
2 butir telur
200 g tepung terigu
1 sdt Baking Powder
150ml susu segar ( aku, susu UHT)

Butter Cream, selai, chocochip dll yang bisa buat dekor

Cara membuat:

1. Panaskan oven 180 derajat Celcius.
2. Siapkan cetakan muffin yang telah diberi papercup
   
3. Kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat. Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
4. Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
5. Oven hingga matang
   
6. dinginkan, hias sesuai selera
   

CaKe for ERIK

Ini juga salah satu penampakan dari orderan pas bulan august kemarin.....(baru sempet posting, abis malessssssss bgt).
Ceritanya ada dua heroes yang masih duel diantara gedung, tapi agak-agak aneh juga ya....karna banyak keinginan mempraktekkan dari apa yg pernah diliat, jadinya malah amburadul (ada jalan...ada pasir putih....ada gedung.....ada heroes....???@@&$#) gak nyambung kan???? maklum amatiran...he....he....he....

BaRbiE CaKe

Akhirnya.....kesampaian juga mbuat Barbie Cake, ......
dari kemarin-kemarin cuma bengong aja liat-liat blog temans yang udah pinter-pinter.
Pas salah satu mba di kantor (bagian bersih-bersih) ada yang pesen kue Ultah, aku tawarin langsung model Barbie dan langsung di iyakan....(padahal belum tau jadinya spt apa...)
Thq mba, udah percaya ama orang yg baru belajar....
Cake aku pake lapis surabaya ala sponge cake, untuk rok barbienya aku pake cake putih telor sukade. Mo pesen????? monggo....monggo....

ViOLet LuV

Ceritanya, nich kue hasil dari promo TCCC yang aku bawa ke kantor, trus yono langsung pesen buat B'day yayank nya tgl. 22 kemarin, minta nya warna ungu, trus model luv hiasannya terserah......(binggung @#%.....) yang pasti harus ada tulisan I love u BIBEH yang besar. Ga pake lama, aku buka blog nya Mba peni aja, liat-liat....timbang-timbang....print....tunjukin.....akhirnya acc...... lega :)
Karna mo ngasi surprise, maka cakenya diambil jam 11 malem.......(sempat ketiduran nich waktu nungguin). Comment "Enak rotinya......lebih mantap dari yang kemarin.....tp sayang ga jadi surprise karna ketauan pas datengnya"
Happy B'day ya non......

TCCC Teh Uceu

Thank you, Teh Uceu buat resepnya, ternyata enak bgttttttttttt.............coklatnya terasa bgt, tp ga eneg....emang dech Teh Ucue TOP BGT
Yang aku buat ini, aku modif sendiri tanpa caramel karna aku ga suka, jadi aku cuma pake simpel syrup trus aku kasi rhum bakar. Terus karna bahan yang buat bikin ganache muaahallll......jadinya aku cuma pake BC aja.
Toppingnya aku pake cara BC siram yang ilmu nya aku dapet pas buka-buka di NCC, trus dech praktek, secara juga aku belum bisa mbuat BC biar halus mulussssssss. Untuk anggur coklatnya aku pake golden.
Setelah jadi, aku bawa ke kantor buat promosi, commentnya..... Enyakkkkkk(jadi GR nich....once again thank you Teh Uceu), keluarga di rumah juga comment...baru kali ini lho buatan mama enak ;( (berarti yang kemarin-kemarin terpaksa donk maemnya).
Btw ga papa, sekarang udah punya resep jitu.......mo pesen?????? silahkan.....

PoSYaNdu

Puding dan jentik manis......pas ya buat balita????
Tiap bulan pasti binggung,@$%....soalnya kalo Bu Kemi (yang ngurus Posyandu) ke rumah mau pesen snack buat posyandu pasti ga ada ide mo pesen apa....yang ada malah nanya,bisa mbuat apa????? kalo dipikir-pikir ya semua bisa....(wah udah mulai kePD an nich....ati-ati lho nanti jatuh) tinggal liat resep, praktek, masalah enak ga enak, jadi ga jadi itu bisa diulang lg.

Karena kemarin habis baca-baca di Tabloid SAJI di rubrik 3 in 1 masih ngebahas Cantik Manis, jadi aku ngomong aja, sekalian bisa buat praktek.
Ternyata sulit juga, naruh di plastiknya, tangan harus rela kena panas, soalnya kalo adonan udah ga panas jadinya ga bisa rata alias mrintil-mrintil.

Kalo pudingnya, aku buat rasa coklat, susu, strawberry. Yang buat ditaruh di tengah itu, pudingnya harus keras biar bisa dipotong pake cookies cutter, kalo ga keras pasti dech jadi nya ancur.

BoLu KuKUs PraKTiS

akhirnya.....bisa juga buat bolu kukus yang mekar dengan sempurna.....biasanya nich kalo buat selalu aja tembem, jadinya putus asa dech....sampae akhirnya dapet resep yang memang cihuiiiiii. Secara mbuatnya gampang lg, tinggal dicampur jadi satu langsung dimikser aja. Resepnya aku dapat dari tabloid KOKI di artikelnya P Bagoes, judulnya Bolu Kukus Anggrek. Sekarang bisa diliat hasilnya, ga cuma bolunya aja yg mekar, tp rens cake juga jadi mekar.....(setelah promosi, jadi byk order....hiiiii....hiiii....).

Thank's buat Bu Kemi yang udah jadi langganan tiap bulan, buat ngisi snack di posyandu. juga buat Cie Metty yang kemarin pesen buat snack dos 100 biji.